jueves, 26 de febrero de 2015

BREVE ATLAS DE LAS CERVEZAS ARTESANAS EXTREMEÑAS.

  

En un artículo anterior, hacíamos un breve acercamiento a la historia de la cerveza en general y de la cerveza extremeña en concreto. Dábamos al post categoría de primera parte, pues bien merecería una segunda parte, un artículo propio, la historia reciente que aborde el auge actual de las cervezas extremeñas. Así, en este post con el pretencioso título de "Breve Atlas" radiografiaremos el interesante panorama cervecero extremeño.

domingo, 8 de febrero de 2015

Llega Arcadia, la nueva microcervecería de Extremadura








Aquí os dejamos la entrevista que el pasado agosto nos hicieron los amigos de Cerveza Artesana, en la que resumimos nuestra filosofía de empresa y cual es nuestro concepto de las cervezas artesanas.



"José Antonio Cuéllar, Isabel Guerrero, Pedro Vicente Sánchez y Manuel García son los cuatro socios de Arcadia, una nueva fábrica de cerveza artesana de Villafranca de los Barros (Badajoz, Extremadura) que ya está cosechando éxitos en su región. A los cuatro días de salir al mercado ya tenían sus tres lotes de cerveza prácticamente agotados, por lo que, de seguir así la demanda, ya se plantean duplicar la capacidad de fermentación.