O, más bien, al revés. El Lince en Cervezas Arcadia. Es difícil ocultar el cariño que se profesan mutuamente el felino que anda detrás de lo más decente que se hace en televisión en Extremadura y la liebre que corretea por nuestra Arcadia cervecera. De este surgió una visita en la que las cámaras y las miradas del lince escrutaron minuciosamente nuestro proceso y nuestra forma de ver este proyecto cervecero de economía local (Gracias Sonia y Rafa). Y tras ella, el meticuloso y sentido trabajo de los maestros armeros que ha dado lugar a dos capítulos completos del Lince con Botas (Gracias Pepe, gracias Ana, gracias al resto del equipo de Libre Producciones). Dos capítulos que aquí os dejamos ("Cerveza de verdad: Agua y Malta" y "Cerveza de verdad: Lúpulo y levadura") en los que se desgranan los pasos que dan lugar a nuestras cervezas, los que dieron lugar a que nuestro proyecto fuese realidad y en los que se habla del buen hacer de los cerveceros artesanos.
"Un proceso de elaboración que transformará cuatro ingredientes básicos, el agua, la malta, el lúpulo y la levadura, en unas cervezas ungidas, realmente distintas. Recetas propias y adaptaciones de otras ajenas, cerveza natural que recuerda con asombro a la de los maestros cerveceros".
CAPÍTULO 1
CAPÍTULO 2
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